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☘︎堺支店周辺スポット📍のご紹介☘︎

📍ダンケ🇫🇷
鳳にある「ダンケ」をご紹介します。
フランス料理店🇫🇷ですが、オーナーは帝塚山でお店を出されていて
ご家族の都合で鳳に移転されました。フランス料理はソースが命。
フランスは内陸部の古くなった食材をごまかすためにソースが発展したそうです。
オーナー自身はニューオータニで修行され料理長のもと厳しい修行を受けてこられ、その後オランダやニューヨークで腕をふるいました。
ちなみに写真にあるフォーク・ナイフ等はシルバー🫢アイスクリームを食べるときに冷えたスプーンは一番価値があります✨店内の食器で一番高額です。
パンとアイス以外は全部オーナーの手作りです。

投稿担当▶️小田前

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